CAYENNE

© Stéphane Blanco - www.stephaneblanco.com

 

QUELQUES MODIFICATIONS À SIGNALER
DEPUIS L'EDITION DU GUIDE GUYANE "2016-2017"

 

 

Les Bonnes adresses à supprimer !

 

Mécontent ANCIEN RESTAURANT DE CAYENNE : Nous regrettons la fermeture de plusieurs restaurants. Merci de mettre à jour votre Guide en les rayant de la liste !

- Chez Delka : Ang. rue Dumesle / C. Colomb.
- Esprit Sushi : 55, rue F. Eboué
- Les Délices de Ninise Snack : Rue L. Heder
- Chez Clauda : Début Rue C. Colomb
- Surafa : Cuisine du Suriname - 906, rte Montabo.

- Les terrasses de l'Eldo : Stéphane Bertoldi, maître glacier diplomé de l'école de Turin, a cédé la gérance du salon de thé situé au-dessus du cinéma Eldorado. Il a décidé de se consacrer exclusivement à la fabrication et la diffusion de ses 24 parfums de glace italienne. Des glaces à base de Lait-Quateur (Macouria), des fruits frais, moins de sucre et 8,5% de matière grasse. On trouve déjà ses glaces au Paris-Cayenne, Palais de My, Christo, Palais de Jade, le glacier du front de mer, à Kourou, et même à Maripasoula !

Mécontent COINS DETENTE :

- Le MuZéduNinport’koi : rue Lt Goinet a fermé ses portes

 


 

Les Bonnes adresses à rajouter !

 

 

 

 

Sourire NOUVEAUX RESTAURANTS DE CAYENNE :

 

 

 

 - Malou et son Verger : Les randonneurs de la route de Kaw connaissaient déjà le gîte et table d'hôtes de Malou, à l'entrée de la piste d'Eskol. Désormais, en semaine, vous pourrez profiter de sa cuisine saine et naturelle, au coeur du centre ville de Cayenne. Au menu, des salades variées, des hamburgers créoles, des sandwichs à emporter ou non, des desserts maisons et les fameuses glaces italiennes Bertoldi, aux fruits de Guyane. 80, Rue C. Colomb (face Aprosep) - Ouvert du lun. au vend. de 7h30 à 15h30. Tél : 0694 21 07 12

 

 

 

  

 - Chez Josie : Une cuisine brésilienne préparée avec passion par Josie, rue Jadfard. En terrasse de cette rue tranquille, Josie vous propose quotidiennement plusieurs plats du jour. On citera par exemple, le Cozidaò, (un bouillon de bœuf mijoté et divers légumes), le Paneliada, un excellent plat de tripes, le Canard au jus de manioc et feuille de Jambu (1), le Vatapa (crevettes cuisinée dans l'huile d'awara et riz) et bien sur du poisson au quotidien. Sur commande, la fameuse Feijoada, Une bonne adresse pour se rassasier d'une nourriture saine et locale. De 8 à 12€. . Ouv. du lun. au sam. Midi et soir. 64,rue René Jadfard. Parking à volonté.Tél : 0694 97 99 92.

(1) Le jambu est une plante entre l'épinard et la roquette dont le goût surprend. Elle picote d'abord puis anesthésie la langue et la bouche en quelques secondes. Une sensation appréciée des brésiliens .

 

- La Grillade : nouveau restaurant de Guyane-Hôtel : Ouv. 7/7 j. Le Midi, un menu rapide Plat+dessert : 13€. Le soir à la carte. 160, Rte du camp du tigre - Tél : 0594 38 28 28

 

- Sénéguyane : Nous avions fait une erreur dans la rédaction de la fiche de ce modeste restaurant du Vieux Pord de Cayenne. Sénéguyane propose une cuisine sénégalaise et créole, ouvert midi et soir. La jetée du port vient d'être rénovée (voir +haut) ! une bonne occasion de redécouvrir le secteur. 10h-15 & 18H-24h. Tél : 0694 16 10 73 - 0594 59 25 48.

 

Sourire OÙ DORMIR À CAYENNE :

 - Le Guyane-Hôtel : Chambre standard à partir de 75€. Un accueil sympathique. Piscine, parking clos. Un restaurant de Grillade avec menu du midi à 13€ vient de s'y annexer. 160, Rte du camp du tigre - Mel : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. . Tél : 0594 38 28 28

- Hôtel des Amandiers*** : Cet hôtel de la place du même nom, est idéalement placé pour passer un bon séjour à Cayenne ; face à la mer et ses alizés, et au pied d'une charmante place où se réunissent les familles et les joueurs de pétanque. Racheté par le propriétaire du Bar-hôtel des Palmistes, les 21 chambres ont été entièrement rénovées. Les tarifs des chambres sont passés bien au-delà de ceux évoqués dans la version papier du Guide Guyane. Comptez 90 € / chambre et 110€/ suite. Info : www.hoteldesamandiers.com - Tél : 0594 28 97 28.

 


 

 

 - Le Carbet Beauséjour : Dans un espace calme et forestier, passez un séjour de détente au carbet Beauséjour, à 25 mn de Cayenne, sur la RN2. Vous disposerez d'un hébergement en hamac ou lit, une piscine, jeux de société ou vidéo, barbecue et une cuisine commune aménagée. Tarif : 15€ nuit seule, 25€/journée+nuit, 10€/enf. Réservation nécessaire au 0694 28 88 15.

 

Sourire BONNES ADRESSES DE CAYENNE :

 - L'Association Chou-Aï ouvre les portes de son centre de soins de mouton-paresseux (Aï et Unau) aux visiteurs, afin d'aider à l'auto-financement de cette structure bénévole. Situé Pointe Liberté à Macouria (juste après le pont de Cayenne) Ouvert au public tous les mercredis et les jeudis après-midi de 14 h à 16h30. Tarif : 5 €.Tél. : 05 94 30 76 37, 0694 90 69 23. Plus d'infos sur ce lien.

- La Case d'Art : autrefois sis 36 rue Lalouette a fermé ses portes mais l'artiste peintre Haïtien, La Roche Nerette, continue d'exposer ici et là. Tél : 0694 90 22 63.

- Hamac Zonie :  propose des hamacs de qualité, spécialement étudié pour la randonnée et le trek. Léger, solide et confortable, Bruno Faivre fournit les personnels de la Légion. Plus récemment, il propose aussi des bâches individuelles de hamac en toile de parapluie. Plus d'infos sur son site internet : www.hamaczonie.com

 

Sourire NOUVELLES BALADES À CAYENNE :

 

 

 

- Le parcours Santé : une petite ville nouvelle dans la ville ! c'est un peu l'ambiance de la Zac Hibicus. On y accède par la route de Montabo ou de Baduel/Rectorat. Vous y trouverez des infrastructures flambant neuves, bien éclairées le soir et au revêtement soigneusement bitumé. Idéal pour les amateurs de roller-skate ou débutant de la bicyclette.

Un lac facilite l'évacuation en eaux pluviales des vastes espaces imperméabilisés par l'urbanisation ; des poissons y ont été introduits pour essayer de limiter la prolifération des moustiques. Non loin de là,  un parcours de santé de 11 agrés sportifs répartis sur 200 m, inclus dans une belle boucle de jogging. Pour ce faire, opté pour l'usage du métal pour la fabrication des agrès et la signalétique, quelques peu ésotérique. Dommage, d'autant que l'Office National des Forêts a déjà réalisé des parcours de ce type qui ont fait leur preuve (Mondélice, Bois Chaudat, Morthium...).

On peut regretter aussi que les promoteurs n'aient conservé aucun arbre remarquable de la belle forêt urbaine qui perdurait il y a encore quelques années, sur ses dizaines d'hectares. Du coup, les bétons blancs et l'inox réfléchissent une lumière excessive et une chaleur terrible subsiste tout au long de la journée. Bref, un site très agréable dès le couché du soleil.

 


 

- La jetée du Vieux Port : une brise de renouveau sur la jetée, vers le Marché à poissons. Des centaines de mètres d'une rembarde en inox et un éclairage high-tech, en led et approvisionné par l'énergie solaire. De plus, la vase prend le large et les ligneurs vénézuéliens peuvent ainsi s'amarrer à nouveau sur la jetée. Un site à visiter en famille, à l'heure où le soleil s'enfonce dans la mer. Nombreux pêcheurs à la ligne et promeneurs.

 

 

- L'anse de Châton : Voici un site naturel du littoral guyanais qui aurait pu finir sous le béton et visible, sans doute, qu'au travers de grilles bien sécurisées. Un imbroglio juridique et commerciale que le Conservatoire du Littoral aurait pu éviter s'il n'était pas tétanisé, depuis quelques années, par la peur du conflit politico-municipal ! Grâce à l'opiniâtreté de quelques citoyens, il en a été autrement pour le bien commun et l'intérêt général.

 

 

 

 

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